اهم الوظائف

الرئيسية / طب وعلوم

الغذاء والدواء تؤكد عدم وجود مستحضر عشبي لتخفيف الوزن مسجل رسميا بالسعودية

اضف تعليق
أكمل المقال
اعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء اكدت اليوم الثلاثاء انه لا يوجد دواء أو مستحضر عشبي مسجل في المملكة العربية السعودية لتخفيف الوزن , كما حذرت من وجود بعض الشركات التي تسوقّ لمنتجاتها على أنها لتخفيف الوزن (التخسيس)، وادعاء انها مسجلة رسميا لدي الهيئة  وهو ادعاء “غير صحيح”.

من جانبها , اوضحت بعض الشركات العاملة فى السعودية انها حصلت على تراخيص لمنتجاتها “الغذائية فقط”، والتي ليس لها أي فوائد علاجية نهائياً بما في ذلك “التخسيس”، وشددت ايضا على توخي الحذر من تناول المنتجات والخلطات التي يتم تسويقها كمستحضر يساعد في “تخفيف الوزن” , بسبب الغش فيها ووجود نسبة عالية من مادة السيبوترامين Sibutramin التى سبق حظرها دوليا لانها تسبب اضرار جانبية على القلب والدورة الدموية، وغيرها من المواد الضارة الأخرى.



الغذاء والدواء تؤكد عدم وجود مستحضر عشبي لتخفيف الوزن مسجل رسميا بالسعودية 

اصابة اطفال امريكا بفيروس نادر يصيب الجهاز التنفسي

اضف تعليق
أكمل المقال
صرح مصدر مسئول بالولايات المتحدة ان مئات من الأطفال في مناطق مختلفة من امريكا يتلقون العلاج من فيروسٍ نادرٍ يُصيب الجهاز التنفسي، ويتوقع الاطباء اكتشاف المزيد من حالات الإصابة في الأسابيع القليلة المقبلة.

الفيروس يدعي إي في-دي68 ويمكن أن يتسبّب في مشكلاتٍ واعتلالٍ حادٍّ في التنفس , بحسب اطباء امريكيون.

كما قامت 12 من ولايات الغرب الأوسط بالولايات المتحدة بالابلاغ عن حالات إصابة بالفيروس خلال الشهر الماضي، كما نقل عشرات الأطفال إلى أقسام العناية المركزة في المستشفيات.

قال بعض الخبراء ان الغسل المتكرر لليدين والمراعاة الجيدة للقواعد الصحية يساعدان على الوقاية من الفيروس.

  الفيروس ينتشر ولا تحتاج الإصابة به عادة إلى الرعاية في المستشفى، وتشبه أعراض الإصابة به برد الصيف الحاد، وشهد عدد حالات الإصابة به انخفاضاً في شهر سبتمبر/أيلول.



طريقة تحضير البيتزا الايطالي

اضف تعليق
أكمل المقال
تعد البيتزا هت الايطالي أحد الأكلات المميزة التي تلقي قبولا لدي الكبار والصغار علي مستوي العالم ، ونظرا لما لها من مذاق حلو يكمن في كونها تحتوي علي سر من أسرار الطبخ ، يسرنا أن نقدم لكي سيدتي أسرار جديدة عن طريقة تحضير طبق البيتزا هت الايطالي بمذاق جديد ، ينال رضا الجميع ، وإليكي سيدتي أسرار ومكونات وطريقة تحضير البيتزا هت الايطالي:

مكونات عجينة بيتزا هت الايطاليه:
3 أكواب دقيق.
2 ملعقة صغيرة سكر.
ملعقة وربع صغيرة ملح.
2 ملعقة طعام دقيق الذرة.
ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
2 ملعقة طعام زيت الزيتون.
3 ملاعق حليب بودرة.
ملعقة صغيرة باكنغ بودر.
2 ملعقة خميرة.
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة.
1 وثلث كوب ماء.

طريقة عمل العجينه:
نخلط الماء مع السكر والملح وزيت الزيتون والخميرة في وعاء متوسط،
ثم نخلط المكونات الجافة مع بعضها البعض حتى تتجانس،
وبعدها نخلط جميع المكونات وتعجن جيداً لمدة 8-10 دقائق حتى تتكون عجينة جيدة لا تلتصق باليد.
تغطى العجينة بقطعة قماش مبلولة وتوضع في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة قبل استخدامها.

مكونات صلصة البيتزا هت:
طماطم كون كاسيه “مسلوقه ومقشره”.
ربع كوب ماء.
ملعقة صغيرة سكر.
ربع ملعقة أوريغانو، ربع ملعقة أوراق الريحان، ربع ملعقة زعتر مجفف.
ملعقة بودرة الثوم.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
نصف ملعقة عصير الليمون.

طريقة تحضير صلصة البيتزا هت:
اخلطي هذه المكونات جميعاً وضعيها على نار متوسطة الحرارة حتى تغلي، عند الغليان خفضي الحرارة قليلاً وحركيها ثم اتركيها تغلي على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واتركيها لمدة 10 دقائق لترتاح قبل وضع المكونات عليها، ثم وزعي صلصة الطماطم اللذيذة، وبعدها يمكنك اختيار المكونات التي تفضلينها: ( فلفل- زيتون – بصل – فطر –  جبنة شيدر – جبنة موتزيريلا )

 وأخيرا : تغطى بالنايلون وتترك لمدة ربع ساعة، ثم توضع بالفرن على درجة حرارة  190 لمدة 15 دقيقة.

ما هي فوائد الموز ؟

اضف تعليق
أكمل المقال
 فوائد الموز وكيف يقلل خطر الاصابة بالسكتة الدماغية ، حيث كشفت دراسة علمية حديثة، نشرت مؤخراً بموقع “هيلث داى نيوز”، أن تناول الموز يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية لدى النساء، بعد انقطاع الطمث بنسبة 25%، حيث إنه من أكثر الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم. ولتأكيد نتائج الدراسة، حلل الباحثون بيانات 90137 من النساء بعد سن اليأس، كانت تتراوح أعمارهن ما بين 50 و 79، واستمرت فترة الدراسة لمدة 11 عاما، ودقق الباحثون النظر فى مقدار البوتاسيوم الذى قمن
باستهلاكه، وإذا ما أصبن بالجلطات أو توفين أثناء الدراسة. ووجد الباحثون أن النساء اللاتى تناولن معظم الأطعمة التى تحتوى البوتاسيوم، كُن أقل عرضة للمعاناة السكتة الدماغية بشكل عام بنسبة 12%، ووجد الباحثون أيضاً تناول هذه الأطعمة ساهم فى خفض ضغط الدم المرتفع بنسبة 27%، وكما انخفضت فرص حدوث الوفاة المبكرة لهم بنسبة 10%. وأشارت المشرفة الرئيسية على الدراسة سيلفيا سمولر، من كلية ألبرت أينشتاين للطب فى نيويورك، أن النتائج تشير إلى أن النساء بحاجة إلى تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، مضيفة أنه البوتاسيوم لا يتوفر بنسب عالية فى الوجبات السريعة، وبعض الأطعمة التى تحتوى على البوتاسيوم تشمل البطاطا البيضاء والحلوة والموز والفاصوليا البيضاء.

ما هي فوائد التين البرشومى ؟

اضف تعليق
أكمل المقال
التين البرشومى: فوائد التين البرشومى وكيف يكون علاج لـ كثير من الامراض، حيث تعد فاكهة التين البرشومى كعلاج لعدد كبير من الأمراض ، حيث تحتوي تركيبته على فيتامينات “إيه” و”بي” و”سي”، بجانب نسب مرتفعة من أملاح الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس، فضلاً عن سكر “الديكستروز” الذي يمثل 50% من تركيبة التين .

اما عن الفوائد التى تحتوى على مجموعة من الفيتامينات وغنى بالألياف ومصدر للمعادن وأهمها البوتاسيوم لذلك فوائده لا تعد ولا تحصى وهو معروف منذ القدم وكان يستخدم فى الطب القديم لعلاج خشونة الحلق ويغسل الكبد والطحال ويغذى البدن وهناك فوائد أخرى كثيره، ومنها:

1-التين ملين طبيعى لأنه يحتوى على ألياف تساعد على تنشيط وظيفة الأمعاء فتعلاج الإمساك.

2-يقلل من خطورة الإصابة بهشاشة العظام.

3-يزيل مشاكل الرشح والزكام وآثارهما على الأنف والحنجرة

4-يعالج خشونة الحلق والصدر والقصبة الهوائية.

5-يساعد على الوقاية من ارتفاع ضغط الدم لأنه يحتوى على نسبة عالية من البوتاسيوم ونسبة قليلة من الصوديوم.

6-مفيد جدا للحوامل وقال عنه “ابن سينا” إنه مفيد للحوامل والرضع.

7-يستخدم لعلاج قرحة المعدة والأمعاء عن طريق تناول ثمرتين من التين الطازج على الريق وثمرتين بعد تناول العشاء.

8-حامى للأغشية المخاطية فى الجهاز الهضمى.

9-يعالج التهاب المفاصل.

10-يساعد على تقوية الشعر ويمنع سقوطه عن طريق استعمال مغلى أرواق التين الجاف على شكل دهان بتدليك فروة الرأس مرة صباحا ومساء.

ما هو مرض الإيبولا

اضف تعليق
أكمل المقال
 مرض فيروس الإيبولا (EVD) أو حمى الإيبولا النزفية (EHF) هو أحد الأمراض البشرية، التي تحدث نتيجة فيروس الإيبولا،تبدأ الأعراض عادةً في الظهور بعد يومين إلى ثلاثة أسابيع من الإصابة بالفيروس، وتتمثل في حمى والتهاب الحلق وآلام العضلات وصُداع. وعادةً ما يتبعها غثيان وقيء وإسهال، ويصاحبها انخفاض وظائف الكبد و الكلية، يمكن أن يتسبب فيروس الإيبولا في إصابة البشر بفاشيات الحمى النزفية الفيروسية ويوقع في صفوفهم وفيات يصل معدلها إلى 90%. وفي عام 1976
ظهرت أولى فاشياته في آن معا في كل من نزارا، السودان، ويامبوكو، جمهورية الكونغو الديمقراطية، وقد حدثت الفاشية الأخيرة في قرية تقع على مقربة من نهر إيبولا ، الذي اكتسب المرض اسمه منه ويتكون فيروس الإيبولا من خمسة أنواع مختلفة، هي بونديبوغيو وساحل العاج وريستون والسودان وزائير وترتبط أنواع الفيروس بونديبوغيو والسودان وزائير بفاشيات كبيرة لحمى الإيبولا النزفية في أفريقيا، فيما لا يرتبط نوعا الفيروس ساحل العاج وريستون بفاشيات معينة من الحمى.
والإيبولا النزفية مرض حموي يودي بحياة نسبة تتراوح بين 25 و90% من مجموع المصابين به، ومن ثم التقيؤ والإسهال وظهور طفح جلدي واختلال في وظائف الكلى والكبد، والإصابة في بعض الحالات بنزيف داخلي وخارجي على حد سواء، ويمكن أن تصيب أنواع فيروس الإيبولا ريستون الموجودة في الفلبين الإنسان بعدواها، ولكن لم يبلغ حتى الآن عن أية حالات مرضية أو وفيات بين البشر لا يحمل شروق شمس كل صباح في دولة جنوب السودان سوى مزيد من القلق الذي أصبح هما رسميا وشعبيا لدى الجميع، وذلك نتيجة زيادة الدول الأفريقية التي تعلن عن حالات إصابة أو وفاة بمرض إيبولا فمنذ أعلنت جمهورية الكونغو الديمقراطية تسجيل حالات بالمرض.

اهم النصائح للاستمتاع بتناول فنجان قهوة مميز

اضف تعليق
أكمل المقال
مما لا شك تعد القهوة المشروب الرئيسي في الصباح  لدي الملايين علي مستوي العالم ، إذ يعتبر أكثر من ملياري شخص في العالم أنفسهم مدمنين على القهوة لدرجة أن هؤلاء لا يستطيعون بدء يومهم بدون تناول فنجان القهوة في الصباح ، وهناك العديد من الآراء والأفكار حول الحصول علي أفضل أنواع البن وطرق إعداده .
 خمسة  نصائح هامة للحصول علي فنجان قهوة مميز :

1 – يفضل دائمًا استخدام الحليب الساخن وليس البارد مع القهوة.
2 – من الأفضل عدم شراء البن المطحون ، وإنما طحن الكمية التي تحتاج إليها فقط، كي يبقى البن طازجًا ولا يفقد من نكهته.
3 –  يفضل تجميد القهوة في حاوية المثلجات بدلا من سكبها بعد لاعدادها منذ فترة طويلة ، وبعد ذلك يمكن تقديمها في كوب من الحليب كشراب بارد منعش.
4 – استخدام البهارات الطبيعة بدل مذاق الفانيلا أو الشكولاتة غير الطبيعية. ويفضل في هذه الحالة إضافة القرفة وقشر الليمون وغيرها من البهارات الطبيعية إلى البن المطحون.
5 – يمكن إضافة بعض من الملح إلى البن ، حيث يخفف ذلك من طعمه المر، وفي الوقت ذاته يعزز من مذاق المكونات التي تمنح البن طعمًا لذيذًا.